ビール宅配便 > 胎内高原ワイン
2007年に創業した、胎内市直営のワイナリーです。胎内高原ワインに使用される葡萄畑は、街並みや日本海を見下ろす高坪山の中腹に位置し、最大標高は約２５０ｍと高く、日光が良く当る南南西に面した急斜面を利用し、昼夜の温度差が出るような場所。
太陽をいっぱい浴びた葡萄は成熟されるにしたがい果汁が濃縮され味わい深いワイン原料となります。
胎内高原ワインに使用される葡萄の栽培面積は６．５haあり、国内有数のワイナリー畑に引けをとらない広大な面積を有し、土壌は赤土色の粘土質で水はけはやや悪いものの、斜度が２５度もあるため水が溜まることはない。またこの土壌はメルロー種の生育には最適で、しっかりした味わいのワインができることから多くのワイナリーで使われています。
国産ワインコンクールでの受賞歴も多くあり、少しづつ注目が集まっているワイナリーです。
ぜひ、一度味わっていただきたい、新潟のワインです。
